ESPIRULETAS DE CHOCOLATE CON FRESAS LIO
Una receta muy sencilla y práctica que no deja de sorprender a todos
INGREDIENTES:
Chocolate amargo 70%. 250g
Fresa Lio Rebanadas. 4g
Palos de Madera. 10 pzs
PROCEDIMIENTO:
1. Fundir el chocolate y temperar (Método que guste).
2. Sobre un papel estrella colocar una base de chocolate y poner los palos de madera
3. Formar con el chocolate la forma deseada sobre los palos de madera y colocar las fresas liofilizadas.
4. Tirar lineas delgadas sobre las Fresas Lio para asegurar que se queden pegadas a la paleta.
5. Deja enfriar
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